鯛茶用三種

2011年10月12日 04:43

にゃん次郎が「鯛茶」を仕事場の昼ご飯で食べたいと言うので早起きしたので作ってやった。

そぎ切りにした真鯛を三等分にする。

軽く塩をしたものは胡麻ドレッシングであわせる。

昨晩と一緒で塩昆布を日本酒でしめらせたものであわせました。

めんつゆに切りごまを入れたものに混ぜて三種のできあがり。

ラップに大葉を敷いて必要分をとりわけ口をひねって手まり状に拈ります。

タッパーに保冷ゲルを敷いたものの上にラップにくるんだ材料を並べればお昼まで持ちます、美味しく食べてねにゃん次郎。