冷蔵庫の余り物で
発泡酒を買って帰宅すると長女「にゃん次郎」が晩酌の最中、週末はアルコールで気分を紛らわすんだと。（わしゃ毎晩）
おかずはそこそこあったがもう一品ほしかったので冷蔵庫の中を探る。
じゃが芋を1個皮を剥き短冊に切って水にさらし水切りしたらレンジで根菜類の調理キーでした茹で、ココット皿に並べたら松の実を散らし辛子明太子の切れ子をスライスして乗せ黒胡椒を振る、マヨネーズを回しかけオーブンで焼く、出来上がったらほぐしながら食べるも良し混ぜ合わせてマッシュポテトのようにして食べるも良しソルトクラッカーに乗せて食べればちょっとおしゃれかな？
明日から2連休、何処に釣りに行こうかな？
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