最近釣り場の立ち入り禁止区域が増えています、一部のマナー違反で職業漁師の方とのトラブルも増えています。
空き缶の放置、時によっては海に流すのが心苦しいのか、ビニール袋を石で飛ばないように放置してあることもあります、仕掛けや糸はビニール袋に入れて落ち帰りましょう、海鳥の足に絡んだりして危険です、安全のためにもライフジャケットは必需品です、自分の命を守るため着用を心がけましょう。釣り場でのマナーを同釣者や子や孫に伝えていきましょう、釣りは楽しいレジャーですから。
船舶用ライフジャケットは通称桜マークの付いたものを、陸釣りの時は通称CSマークの付いたものを必ず着用しましょう、必要な船舶の乗船者にライフジャケットの着用が原則義務化されています。
違反した場合、船長は令和4年2月1日からは違反点数2点(他人を死傷させた場合は5点)が累積点数に付与されますのでご注意ください。
2007年05月31日
マトウダイを貰った
日本海の釣りもののマトウダイである、釣行された友人から2匹頂いた。
もちろんお刺身を作った、もちっとした白身なので酢橙をギュット絞って酢醤油が一番いい、辛味は柚子胡椒がいいですね。
残ったアラと肝は間違いなくお吸い物に、上品な脂が浮いてこだわりの塩シママースなんかを使うと出汁とりの必要なしでスンゴク美味しく出来ます。
もちろんお刺身を作った、もちっとした白身なので酢橙をギュット絞って酢醤油が一番いい、辛味は柚子胡椒がいいですね。
残ったアラと肝は間違いなくお吸い物に、上品な脂が浮いてこだわりの塩シママースなんかを使うと出汁とりの必要なしでスンゴク美味しく出来ます。
Posted by 古賀 政男 at 21:29│Comments(2)
│雑記
この記事へのコメント
こんばんわ。マトウダイ珍しいですね。2年前にアジのぶっこみでスズキに混じって釣っておられた方を見ました。未だ食べたことない魚です。浜田でよく釣れると雑誌で見たことありますが。なかなかこちらで狙って釣れる魚ではないような。口が凄く出る魚でした。
Posted by hisa at 2007年05月31日 22:33
そうですね、浜田では泳がせ釣りで狙う魚のようです、見かけの悪さとは違い刺身はかむほど旨みが出てたいへん美味しいです、新鮮なものが手に入ったら是非お試しくださいhisaさん。
Posted by 古賀 at 2007年06月01日 06:33