最近釣り場の立ち入り禁止区域が増えています、一部のマナー違反で職業漁師の方とのトラブルも増えています。
空き缶の放置、時によっては海に流すのが心苦しいのか、ビニール袋を石で飛ばないように放置してあることもあります、仕掛けや糸はビニール袋に入れて落ち帰りましょう、海鳥の足に絡んだりして危険です、安全のためにもライフジャケットは必需品です、自分の命を守るため着用を心がけましょう。釣り場でのマナーを同釣者や子や孫に伝えていきましょう、釣りは楽しいレジャーですから。
船舶用ライフジャケットは通称桜マークの付いたものを、陸釣りの時は通称CSマークの付いたものを必ず着用しましょう、必要な船舶の乗船者にライフジャケットの着用が原則義務化されています。
違反した場合、船長は令和4年2月1日からは違反点数2点(他人を死傷させた場合は5点)が累積点数に付与されますのでご注意ください。
2021年05月21日
濾した油に炭を入れる
昨晩帰宅したら、ばあさんが揚げ物を作っていた、クリームコロッケやらなんやらであるが結構おいしかった。
さて、今朝もはよから目が覚めてネットサーフィン新聞斜め読みをした後台所に立つ、ばあさん揚げ油を天ぷら鍋に置いたまま、揚げカスも沈殿していたので油ポットにキッチンペーパーで濾して移す。
色がついてきているな、何度か使ったんだろう、裏庭にLEDライトを照らして炭を取りに行った、マングローブ炭じゃありませんよ、備長炭とまではいきませんが、川上の炭小屋で焼いた叩くと金属音のする高級炭、これを頂いた方ももうこの世の方じゃないね、30キロくらい貰ったんで今でも大事に使っています。
少量持ってきて油ポットに入れました、結構揚げ油に炭を入れるのは効果があるんですよ、この油は炒め物に使いましょう。
昨日、今シーズン梅雨入りして初めて阿武川ダムの放水がありました、毎年今の時期には朝アジ釣りに出かけていますが、今回の放水と潮周りから来週に入って雨の降らない日を狙って釣りに行ってみましょうかね。
いつも作っているアジの骨せんべいやアジフライには油は欠かせませんから少しでも酸化を防いで上手に使いましょう。
さて、今朝もはよから目が覚めてネットサーフィン新聞斜め読みをした後台所に立つ、ばあさん揚げ油を天ぷら鍋に置いたまま、揚げカスも沈殿していたので油ポットにキッチンペーパーで濾して移す。
色がついてきているな、何度か使ったんだろう、裏庭にLEDライトを照らして炭を取りに行った、マングローブ炭じゃありませんよ、備長炭とまではいきませんが、川上の炭小屋で焼いた叩くと金属音のする高級炭、これを頂いた方ももうこの世の方じゃないね、30キロくらい貰ったんで今でも大事に使っています。
少量持ってきて油ポットに入れました、結構揚げ油に炭を入れるのは効果があるんですよ、この油は炒め物に使いましょう。
昨日、今シーズン梅雨入りして初めて阿武川ダムの放水がありました、毎年今の時期には朝アジ釣りに出かけていますが、今回の放水と潮周りから来週に入って雨の降らない日を狙って釣りに行ってみましょうかね。
いつも作っているアジの骨せんべいやアジフライには油は欠かせませんから少しでも酸化を防いで上手に使いましょう。
Posted by 古賀 政男 at 05:05│Comments(0)
│グルメ