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最近釣り場の立ち入り禁止区域が増えています、一部のマナー違反で職業漁師の方とのトラブルも増えています。
空き缶の放置、時によっては海に流すのが心苦しいのか、ビニール袋を石で飛ばないように放置してあることもあります、仕掛けや糸はビニール袋に入れて落ち帰りましょう、海鳥の足に絡んだりして危険です、安全のためにもライフジャケットは必需品です、自分の命を守るため着用を心がけましょう。釣り場でのマナーを同釣者や子や孫に伝えていきましょう、釣りは楽しいレジャーですから。
船舶用ライフジャケットは通称桜マークの付いたものを、陸釣りの時は通称CSマークの付いたものを必ず着用しましょう、必要な船舶の乗船者にライフジャケットの着用が原則義務化されています。
違反した場合、船長は令和４年２月１日からは違反点数２点（他人を死傷させた場合は５点）が累積点数に付与されますのでご注意ください。
2022年06月03日
エソの子を煮つける
昨日「阿武町道の駅」で三好蒲鉾さんの「エソの子」を買った、家で煮つけにするためだ。
私が魚卵が好きでよく煮つけにするのだが、エソはカマボコの材料、皮は牛蒡巻きの材料になる、顔はこんな感じで・・・。
あっ、すいません、これはウルトラマンに出てくるケムラーじゃった。
これですね、お顔がよー似ております。
鍋に酒とみりんを入れ煮切ったらエソの子を入れ強火で煮つけます、最後にしょうゆとみりんで味付け、おろししょうがのしぼり汁を加えて出来上がり、ごはんにも合いますし酒の肴にも、数日食べられます。
私が魚卵が好きでよく煮つけにするのだが、エソはカマボコの材料、皮は牛蒡巻きの材料になる、顔はこんな感じで・・・。
あっ、すいません、これはウルトラマンに出てくるケムラーじゃった。
これですね、お顔がよー似ております。
鍋に酒とみりんを入れ煮切ったらエソの子を入れ強火で煮つけます、最後にしょうゆとみりんで味付け、おろししょうがのしぼり汁を加えて出来上がり、ごはんにも合いますし酒の肴にも、数日食べられます。
Posted by 古賀 政男 at 04:00│Comments(2)
│グルメ
この記事へのコメント
エソ。こちらでは見かけないなぁ。
小さな１５センチくらいの魚ですね。
小さな１５センチくらいの魚ですね。
Posted by ユーアイネットショップ店長うちまる at 2022年06月03日 04:29
ユーアイネットショップ店長うちまるさん、おはようございます。
下関では見かけませんか？ カマボコの高級材料なんだけど。
スケトウダラでカマボコ作っているのかなー？
下関では見かけませんか？ カマボコの高級材料なんだけど。
スケトウダラでカマボコ作っているのかなー？
Posted by 古賀 政男
at 2022年06月03日 04:57
at 2022年06月03日 04:57
