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最近釣り場の立ち入り禁止区域が増えています、一部のマナー違反で職業漁師の方とのトラブルも増えています。
空き缶の放置、時によっては海に流すのが心苦しいのか、ビニール袋を石で飛ばないように放置してあることもあります、仕掛けや糸はビニール袋に入れて落ち帰りましょう、海鳥の足に絡んだりして危険です、安全のためにもライフジャケットは必需品です、自分の命を守るため着用を心がけましょう。釣り場でのマナーを同釣者や子や孫に伝えていきましょう、釣りは楽しいレジャーですから。
船舶用ライフジャケットは通称桜マークの付いたものを、陸釣りの時は通称CSマークの付いたものを必ず着用しましょう、必要な船舶の乗船者にライフジャケットの着用が原則義務化されています。
違反した場合、船長は令和４年２月１日からは違反点数２点（他人を死傷させた場合は５点）が累積点数に付与されますのでご注意ください。
2024年04月01日
塩とうま味調味料を帰りに買う
昨日は午前少雨午後天気回復との予報で沖に出た、ヤリイカ狙いの仕掛けに「コウイカ」1匹、釣り場を変えて「サバ塩」でカサゴ2匹の貧果で終わった、道の駅で「ヨコワマグロ」を調達して帰宅、晩御飯は後述としよう。
釣りが終わって在庫確保のため「業務スーパー」に向かう、お目当ては「サバ塩」作りで使う「塩」と「うま味調味料」である。
左手の塩は1kgで100円ちょっと、漬物等に使えとあるが、味付けには国産の粗塩を使いますけど、右手はうま味調味料で同じく1kg700円弱、塩はサバにまぶすのに大量に使うが、うま味調味料はこれだけあると数年分ありますね、前のうま味調味料も私の言葉を信じてサバ塩を作る人に分けて上げたりしました、少量だけ必要なときは100均で国産の味の素の少量パックがありますがコスパは断然こっちの方がいいですよ。
晩御飯ですねー、釣ったコウイカをお刺身にしてみました、クロスで隠し包丁を入れてそぎ切りに、ワサビ醤油で頂きます、買ったヨコワはサク取りして上身左右を残したので下身と骨に残った身をスプーンでこそぎ取ってみりんと刺身醤油にワサビを入れてヅケにしました。
沖で釣る大きなカサゴはまずお刺身ですが、味噌汁の具にする小型とのちょうど中間クラスでお煮つけにいいサイズ、これは嫁の得意料理なので任せました、酒 みりん 砂糖で強火で火を通し濃い口しょうゆで落し蓋をして火が通ったr追いみりん、2匹だったので夫婦1匹づつ、船長さん 同釣者 豊饒の海今回も釣らせてもらってありがとうございました。
釣りが終わって在庫確保のため「業務スーパー」に向かう、お目当ては「サバ塩」作りで使う「塩」と「うま味調味料」である。
左手の塩は1kgで100円ちょっと、漬物等に使えとあるが、味付けには国産の粗塩を使いますけど、右手はうま味調味料で同じく1kg700円弱、塩はサバにまぶすのに大量に使うが、うま味調味料はこれだけあると数年分ありますね、前のうま味調味料も私の言葉を信じてサバ塩を作る人に分けて上げたりしました、少量だけ必要なときは100均で国産の味の素の少量パックがありますがコスパは断然こっちの方がいいですよ。
晩御飯ですねー、釣ったコウイカをお刺身にしてみました、クロスで隠し包丁を入れてそぎ切りに、ワサビ醤油で頂きます、買ったヨコワはサク取りして上身左右を残したので下身と骨に残った身をスプーンでこそぎ取ってみりんと刺身醤油にワサビを入れてヅケにしました。
沖で釣る大きなカサゴはまずお刺身ですが、味噌汁の具にする小型とのちょうど中間クラスでお煮つけにいいサイズ、これは嫁の得意料理なので任せました、酒 みりん 砂糖で強火で火を通し濃い口しょうゆで落し蓋をして火が通ったr追いみりん、2匹だったので夫婦1匹づつ、船長さん 同釣者 豊饒の海今回も釣らせてもらってありがとうございました。
Posted by 古賀 政男 at 05:05│Comments(0)
│釣り道具
