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歌手入山アキ子が15周年記念曲一泊二日 C/W わたしのふる里を発売。

作詞は久仁京介氏、作曲は四方章人氏。「南部蝉しぐれ」(福田こうへい)のヒットなどで知られるコンビ、熟女の色香と一夜の逢瀬を歌い上げる新曲。


下関唐戸カモンワーフ内、「cha no koku」、小野茶ソフトを職人技でツイストするみどりの姿は一見の価値あり。

小野茶石けん®は、100%植物由来の天然オーガニック石けんです。無香料、無着色、小麦成分は不使用、おもな成分は小野茶葉、竹炭、オリーブの葉。お子様にもぜひお使いください。

13種糖減茶Fは自然の野草をオリジナルでブレンド、1パックで1.5ℓ~2ℓ作ることが出来ます、健康が気になる方にお勧め、お子様でも安心して飲んで頂ける商品です。
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最近釣り場の立ち入り禁止区域が増えています、一部のマナー違反で職業漁師の方とのトラブルも増えています。

空き缶の放置、時によっては海に流すのが心苦しいのか、ビニール袋を石で飛ばないように放置してあることもあります、仕掛けや糸はビニール袋に入れて落ち帰りましょう、海鳥の足に絡んだりして危険です、安全のためにもライフジャケットは必需品です、自分の命を守るため着用を心がけましょう。

釣り場でのマナーを同釣者や子や孫に伝えていきましょう、釣りは楽しいレジャーですから。

船舶用ライフジャケットは通称桜マークの付いたものを、陸釣りの時は通称CSマークの付いたものを必ず着用しましょう、必要な船舶の乗船者にライフジャケットの着用が原則義務化されています。

違反した場合、船長は令和4年2月1日からは違反点数2点(他人を死傷させた場合は5点)が累積点数に付与されますのでご注意ください。

2018年06月30日

早くみさきくんに来てほしかったが

昨夕仕事帰りに釣り場に出向く、D君一人でアジ釣りをやっていた、夜中の雨が強かったせいか支流は茶色く濁る川も松本川河口はそれほどでもなし、19時近くなったがアタリが散発、「おじさんにみせてみーさん」とタナを1尺ほど浅くすると時合いの兼ね合いもあり次々にアジが釣れだした。

ばあばから電話でガストで食事中とのこと、みさきくんにアジを釣らせてやろうと食事が済んだら釣り場に来るように指示したが一向にやってこない、相変わらずアジは釣れていて氷を忘れたそうでコンビニで200円する氷を買ってきたそうだ、最近キャップつきのスチール製缶コーヒーがありますよねこの空き缶に水を入れ膨張するのでキャップをゆるく締めて冷凍庫で凍らせます、持って出るときにキャップを閉めてクーラーボックスに入れます、ペットボトルだと熱伝導が悪いですがスチール缶だと表面が溶けきるまで冷たいままなので重宝しますよ。

何でもみちかちゃんがフライドポテトを際限なく食べていたそうで、ばあば 蛍 みさき みちかがやってきたころには陽はとっぷりと暮れ時合いが過ぎていました、何とかD君に竿を借りてみさきくんに2匹釣らせてやることが出来ました、今度来るときはもっと真剣に釣れる時間に来なきゃダメだよ。


貸切だったから50匹以上の釣果だったDくん、お刺身はもちろん、今朝YABの番組でやっていたけど焼き身をほぐし冷汁や画像のようなナメロウを作ると美味しいよ。
  
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Posted by 古賀 政男 at 07:24Comments(0)汽水域

2018年06月29日

梅雨が明ければ

昨晩のワールドカップ予選リーグ、日本は敗戦したがリーグ2位突破となった、後半ボール回しが批判を浴びたが野球なら敬遠もあるし仕方あるまい、7月3日の決勝トーナメントはワッフルでも食べながらベルギー戦を見ることにしよう。

今朝の雨はひどかったね、雷も鳴るし、今日は日中も雨には警戒ですね、日曜日は地域消防団の夏季訓練、先だっての佐々並の火災も夜間にもかかわらず的確な動作指導を分団員に出来たと思う、暑くなりそうだけど訓練に精を出そう。

ここのところ夕刻の釣りに出かけるのも愛車アトレー4WDがほとんど、梅雨なんでいつ雨が降るか解らないからジャイロで出かけるわけに行かない。


過去には「MRD ㈱松田技研研究所」から上の画像のようなルーフキャビンが発売されていたようだが、今となっては手には入るまい、ジャイロアップそのものが2008年で発売が終了していてジャイロXやキャノピーのようにタマも少ない、大事に乗り続けるためにも自分が濡れるよりも車体を雨にさらさないことが大事だもんね。

梅雨が明たらジャイロアップ(改 ミニカー)で走り回るぞ。
  
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Posted by 古賀 政男 at 07:02Comments(2)ジャイロUP

2018年06月28日

頂き物で帰りは両手いっぱい

この先一週間、梅雨らしい天気になりそうで傘は離せなさそうです、昨日オール電化工事でエコキュートとIHビルトインコンロの据付も終わりました、特にエコキュートは屋外の配管工事もあり雨だと困ります、今日エアコンの取り付けで今入っている工事仕事の予定は終わりですが、突発発生もあるしとにかく濡れなければ工事仕事は出来ますけどね。


画像に映っているのは協力電気店の通称「A班長」、会社の役職は知りませんが、彼が新入社員のころからわたしは「A班長」の呼び名で呼ばしてもらっています、いつも良い仕事をしていただいてありがとうございます。

昨日はたくさんのお客様から頂き物がたくさんありました、栄養ドリンクにジュースにアルカリイオン飲料、プラムにさくらんぼ、ペペロンチーノパスタにミニアンパンに焼きそばパンにメロンパンと両手に袋を抱えて買えるほどの量、帰り道にゃん次郎の家と蛍の家におすそ分け、また食いつなげますありがとうございます。

蛍の家からは鮭の南蛮漬けにほとんどが肉の肉豆腐を貰いわらしべ長者で帰宅、最近高アルコール度の缶飲料が出ていますがこれを2本も飲めば好い加減です、ぬるめの風呂に浸かり早めの就寝、だから毎朝4時半起き、気になっていた体重も70キロをきるところまでになりました。

夏はエアコンの取り付けで汗をかき大概体重は減るのですが今年は特に体重計とにらめっこですね。


  
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Posted by 古賀 政男 at 06:26Comments(0)いただきものお仕事

2018年06月27日

アジ釣果25匹ちょうど良い

昨夕はアジ釣りに行った、夕刻「友つり具店」に行ったらちょうど全解凍のジアミをフリーザーに戻して微凍結状態、こりゃちょうど良いわ。

18時半に釣り場到着、釣り人はわたし一人、やっぱり釣れんのかなー? じきに常連Fさん登場、手に竿はない、私の様子を見に来たようだ。

やっぱり釣れん、豆アジが五連とかで掛かってくるだけ、黒1匹と茶トラ2匹の猫は大喜び、「ウニャウニャ」いいながら豆アジを食べる。

程なくFさん、竿を持って登場、私の上座に鎮座する、19時半を回ってぼちぼち釣れ始めるがこれまた常連のお言葉でサビキカゴを替えてみた、今まではパックンカゴ シャベルカゴ プラカゴを使っていたが金属カゴの10号に取り替えてみた、まず持って仕掛けの飛びが違う、ジアミの出方が違う、釣果に断然の差が出た。

しかし、かごの中に水切りジアミを入れるのに割り箸もさじも持っていなかったのだが、夕刻会社の後輩が「ブラックモンブラン」をご馳走してくれたのではずれの刻印の入ったアイスの棒が車の中にあった、これが横幅がちょうど良く餌入れにもってこいだった。

20時半まで粘って釣ったのだが、営業車の中を探すと昨年の虫除けスプレーとかゆみ止めを見つけたのでもって行ったのは当然、日が落ちるとかの餌ですからね。


おかげさまで帰宅して数えたら25匹、このくらいがシゴをするにもちょうど良い、うろこを落とし頭を落とし手さばきで腹を出し包丁で三枚におろして強塩、今回も寝てしまったので朝二度洗いで塩を出し、手で皮を剥ぐ、25匹両身で50枚、だからこのぐらいがちょうどいいんだ。


千切り生姜 米酢 寿司酢でつけ、表面をラップで覆い冷蔵庫に、朝のうちにキズシを作ったい、今夜はアジの押し寿司をオオバの千切りと切り白ごまで作るんだい。
  
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Posted by 古賀 政男 at 07:00Comments(2)グルメ

2018年06月26日

朝からうな次郎丼

朝早く目が覚めたが、ばあさん起きて来ん、仕方なく朝ごはんを自分で作る。


冷蔵庫の中を見てみるとうなる美味しさうな次郎が入っていた、最近朝はシリアルが多いのでご飯も炊いてない、レトルトご飯があったのでまずこれからレンチン、時間差でうな次郎を入れて再度レンチン。

パッケージには山椒とタレも入っていますが、庭の山椒の若芽を摘んでどんぶりの上にと、ご飯の量に合わせて二枚入りの一枚を乗せて。



うなぎではない、練り物系の味はするが皮は海苔で出来ているのか? まあ貧乏人のうな丼と思えばそこそこ美味しい、しじみのインスタント味噌汁と共に今朝の朝食。

ばあさん起きてきたが「うな次郎丼」は食べ終わったので食べる順番が逆になったが毎朝食べている野菜サラダを食べておこう。
  
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Posted by 古賀 政男 at 05:52Comments(0)グルメ

2018年06月24日

アジ釣り場でのお勧めポイント

ここのところ釣果が安定しませんが、汽水域でのアジ釣り、まだまだ釣れると思いますが、多くの竿が並ぶと案外知らずにトラブルも起こるもの、ちょっとした心遣いで気持ちよく釣りができるものです。


まず釣り場に着くと人の釣っている下側に入ることをお勧めします、基本川の流れ込みですので人の下に入ると上からの餌が入るので魚が集まりやすくなっています。

しかし人と竿振り内(両方の竿を真横にした時重なる範囲)には入らないようにしましょう、釣り場が限られ注意を受けることがあります。

何度も行くと必ずここで釣れるというポイントがあります、沈み瀬があったりすると魚がたまります、駆け上がりもそうです、いいポイントは常連さんが早くから抑えていることも多いですけどね。

仕掛けのタナは大事でよく釣れている人のタナに合わせることですが、ここで大切なのは会話力です、「お上手ですね、タナはどのくらいですか?」と聞けば大概教えてもらえます、また、会話が弾み釣りが楽しくなるのはまちがいいありません、仕掛けが絡んだときは最初に自分から謝りほどけないときは自分の仕掛けを切ることまですれば好印象です。

時合いも大切、朝夕のマヅメが釣れるのはまちがいありませんが、梅雨時期ドン曇りだと日中でも釣れることがあります。

今年はまだみさきくんを連れて行っていませんが、ライジャケは特に子供さんを連れているときは忘れないこと、私の姿を釣り場で見かけたらお気軽に声をかけてくださいね。


  
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Posted by 古賀 政男 at 07:07Comments(0)汽水域

2018年06月23日

電器屋40年の私ですが

昭和53年に高卒から入った電気屋さんのお仕事ですが、当時は真空管テレビの修理がまだ残っていました、電気コンロのニクロム線交換もよくやりましたね。

昨日同僚に連れて行かれたお宅でのこと、見覚えのある冷蔵庫が現役で動いていました。


奥様に許可を頂きドアを開けてみると・・・、なんと1977年式(昭和52年)、私の電器屋暦を上回ること1年、現役とは驚きました。

この機種、シンクロリミッター(霜取りタイマー)と温度ヒューズにバイメタルサーモの取替えが多かったので良く覚えています、最近では見られない放熱器が裏にむき出しのタイプ、おまけに41年使ってドアパッキンの破れがないって信じられない、よほど大事に使われていたのでしょうね。


今日はお休み、お昼まで降水確率50%だけど今は雨が降っていませんし、午後の降雨はないそうなので夕刻は今シーズン初めてみさきくんをアジ釣りに連れて行こうかな? 夜は花火やっちゃろーっと。
  
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Posted by 古賀 政男 at 06:09Comments(2)お仕事

2018年06月22日

電通は赤端子

昨日は夏至、日が一番長いんだからアジを釣らなきゃっていう勝手な理屈で夕刻釣りに、一作日全くのボウズだったんで意気消沈でしたが昨日はまずまず、でもこの前までビギナーだったD君のほうがずっと多くを釣り上げる、しまいにはにゃん次郎用にアジを分けてもらうとプライドズタズタ、今朝は今からジアミが残っているので朝釣りに今シーズン初めて行きます、ブログ読者のDくんのこと、まねされるんじゃないかと心配です。

昨日の仕事、アンテナ工事でたが新築物件、もうすぐ4K放送も始まるので入線は南西方向か発信搭方向に出しておくのが当たり前だと思うがなんと北東方向に線が出ている、新築の壁をぐるっと線を回せって言うのかよ。

おまけに地デジBSと混合してアンテナ端子に繋いだところBSだけ映らない、二箇所とも電通の赤い端子が付いているのに・・・。


実は隠蔽の2分配器がどうやら片電通タイプ、二階のアンテナコンセント端子しかDC15Vが供給できないタイプだった、なら一階部分のアンテナコンセント端子は赤い表示のない分じゃいけないんだぞ、どちらでBS放送を見るか解らないから工事が完了していないので全電通の分配器に取り替えておいて貰おう。


こんな感じでね、町の電気屋さんも日々活躍しています。
  
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Posted by 古賀 政男 at 04:04Comments(0)お仕事

2018年06月21日

夜になってアジをいただきました

昨夕アジ釣りに出かけたのですが、餌は300円ジアミ、時間的に少し早くポイントもいい場所が取れずノーヒット、心が折れて残りのジアミを同じくアジ釣りをしていたDくんに差し上げ給料前だからパチ屋にも行かず帰宅。

晩酌をしているとインターホンが鳴りばあさんが出てみると「おとうさんお客さんよ」とのこと、俺パンツ一丁じゃん、良く見ると先ほどのDくん、遅くなってアジが釣れたらしく持って来てくれた。

早速三枚におろすが、愛猫ピーが離れない、アジを三枚におろした後ハラビーをすきとるのだがこれが大好物、おろしたすべてのハラビーをシャクシャク食べちゃった。

強塩をして一時間と思ったらそのまま寝かぶってしまい朝になった。


どうだろう?塩が抜けるかな、アルカリイオン水を流水にして塩抜きしています、抜ければキズシに、塩が抜けなければ水気を切って焼いて焼きサバ寿司にする予定、冥加やオオバもあるし、さっぱりと夏の味付けでいただきましょう。

Dくん、貢物わざわざありがとう。
  
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Posted by 古賀 政男 at 06:27Comments(0)グルメいただきもの

2018年06月20日

健康的な朝食と相島スイカの生長

昨晩ちょうどパチ屋から帰宅するとサッカーワールドカップ「コロンビア」戦が始まった、いきなりレッドカードからのフリーキックでの1点、後はご存知のとおりでビールが美味かったい。


いきなりですが、今朝の朝食、左は納豆に刻みタマネギにキムチにオリーブオイル、夜食べるのが良いと言われていますが朝でも良いでしょう。

野菜サラダは刻みキャベツにスライスきゅうりとミニトマト、タマネギときゅうりはなすと共に萩市内のKさんの家庭農園で頂いたもの、ミニトマトはにゃん次郎のパートナー方いただいたもの、朝から健康的な食事をとらさせていただきばあさんにも感謝します。


今年のスイカオーナーのスイカの画像です、先週末相島に行ったときに撮影しましたがドッジボールくらいの大きさでした、これから玉太りしてバスケットボールくらいの大きさに成長します、7月17日の収穫にはたくさんのオーナーさんでにぎわうことでしょう、梅雨のない北海道に行っているらしいみどりのスイカもこの玉のどちらかになります。

相島のスイカもずっと出ているわけではなく一番玉が出払ってしまうと二番玉が出るまでは端境になります、昨日は道の駅「さんさん三見」に行ったら瀬渡し船「清福丸」西村船長がちょうどスイカの荷おろし、お手伝いしましたいね。

そうそう、仕事で訪問した飯井のKさんのお宅では収穫したばかりの瑞々しいびわを食べさせていただきました。

皆さんのおかげで食いつなげる私って幸せ。
  
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Posted by 古賀 政男 at 07:05Comments(2)グルメいただきもの

2018年06月19日

17日相島船釣り、塩サバで赤い魚が

18日夜中の火災消化出動、眠気と疲労で昨日はぶちえらかった、栄養ドリンク2本飲んで昼休みは会社の宿直室で1時間仮眠させてもらいました。

よって、朝7時58分の関西の地震には興味なく、親族の「無事」LINEで事の重大さがわかり、被災された方々には改めてお見舞い申し上げます。

一昨日の相島への船釣行、レポートいたします。

「はーちじちょーどのーつばき2号でー、わたしはわたしは相島へー、出て行きーますー」、相島港到着後、釣りアホ会「KYTトリオ」お願いしてあった船に乗船、全員ライジャケ装着、西から島の裏に向かう、有名瀬には磯釣り客も多く見られる、グレやイサキ狙いだろう。

最初のアンカーを入れたところ「ブハーッ」とイルカの呼吸グレーの背中、船頭「あらーこりゃーいけん釣りにならん」と、ポイントを移動するとこれまたイルカがついて来る、時間も限られているので二度目のアンカーを入れてもイルカはしばらく離れない、この船頭さん、よっぽどイルカに好かれているようで「わしが出ると大概ついて来るんよ」とのこと、イルカは遊び相手と思っているのか?

イサキ狙いの浮き流し釣りですがイルカに邪魔されては仕方ないと、Yさんにご用意いただいた二枚入り300円の塩サバの切り身を20号のブラクリに付けて底を探る、いきなり同軸リール船竿20号をゴンゴン叩くアタリ、抜き上げてみると今日一番の「キジハタ」が上がってきました。

YさんとTくんは船尻で浮き流し釣りを開始、すると悟ったのかイルカはいなくなりました、T君の竿にに良型のアタリ、40センチ弱の丸々と太ったいいイサキです、Yさんの竿には竿先を海底にもって行くようなアタリ、ヒラマサ(ヒラゴ)です、もっと大きくなるとこの日の仕掛けじゃとても持ちませんからね。


私も浮き流し釣りを始めますが二人の仕掛け方向にウキが流れるため邪魔になり始めるともっぱら塩サバのブラクリ釣り、一回り小さいキジハタや大型小型のカサゴがあがります。

釣りの途中のことでした、エンジンボートが北から西に向かってきたのですが、船底を突き上げるほどの沈み瀬の上を通ります、これには船頭「あー!危ない!!」と、すんでで事故を見るところでした、重ねてそのボートは浮き流しの流れ行く方向でアンカーを入れずジギング?朝からアンカーを入れて釣りをしている私たちのポイント上をエンジン回しては止まり、これではイサキも逃げてしまいます、海に信号はありませんが、配慮してもらいたいものです。

結局12時半まで釣りをして魚を〆め港に帰りました。


まー泣かんとよー遊びましたわ、釣果については下の画像。


ヒラゴ3匹に大型中型のイサキ、下の赤い魚(キジハタ カサゴ)は私が塩サバのブラクリ釣りでの釣果、上にはウリ坊(イサキの子)と小型のカサゴ、魚の仕分けは船頭任せ、これが一番いい、揉め事がないよ、それぞれのクーラーボックスの氷の上に魚が並び家族への良いお土産になりました。

相島港ではこの日多くの釣り客がいらっしゃいましたが、それぞれ狙いの釣果があったのかな、皆さん日焼けしていましたよ。

5月からの船釣りの夢を叶えてくださった船頭さん、本当にお世話になりました。


  
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Posted by 古賀 政男 at 02:26Comments(4)船釣り

2018年06月18日

この手を見てよ

朝起きてからブログの更新をしようと思い泊まりにきたみちかちゃんと一緒に早めに寝ていたら、いきなり警報音、「佐々並地区で建物火災出動要請」とのこと、消防分権所があり佐々並の分団だけで手に負えないとは一大事、と機庫で分団員を待つ、最低2名いないと何も出来ませんから。

程なく1名到着行きがけもう1名を拾って国道262号線を現地に向かう、山の稜線がオレンジ色、開けて佐々並盆地に入ると見えてきたかなり大きな火災、現場到着後ポンプを据えるところが無いので佐々並の分団から分岐を貰い放水、途中からは消防署のお手伝いでほぼ鎮火が5時半、先ほど帰宅しました。


活動の結果がこのススと炭で汚れた手です、活動を物語っているでしょう、SNSで活動の詳細を書くと最近はやかましいのであまり書けませんが、第一に職業柄プロパンガスボンベを外して本部に報告後会社にも電話をしておきました。

帰宅した今ですが、寝不足と疲労感で思考回路があまり働きません、昨日の釣行レポートも明日以降書きます、栄養ドリンク飲んでおかなきゃ今日はつらいぞ。
  
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Posted by 古賀 政男 at 06:16Comments(0)お仕事

2018年06月17日

遠足前の子供の気分

夜が明ければ待ちに待った相島での船釣り釣行、波の1.5メートルはどんな具合だろう。

6時半にTくんが我が家にお迎え、友釣具店でトロ箱で解かした餌を乗せ、氷300円分をクーラーボックスに入れいざ定期船で相島行き。

しばらく船釣りをしていないので仕掛けと魚の大きさとのイメージが涌かない、船頭さんや知人に仕掛けがこれでよいかと聞く。

船頭さんによるとイサキを釣らせるとのことでしたが釣果が出ると良いが。


実質3時間半の釣行、餌はオキアミボイルとジアミに言われた集魚財、餌が足らなくなればタイラバ ジグも用意してあるらしい、私は底狙いで20号のブラクリに塩サバの切り身が秘密兵器、さてどんな釣りになりますやら、携帯とタブレットはフル充電、いい画像が撮れると良いですけどね。
  
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Posted by 古賀 政男 at 01:02Comments(0)船釣り

2018年06月16日

蛍パパのお誘いでびっくり屋へ

昨晩は蛍ん家のパパから「お義父さん、父の日も近いし、びっくり屋にホルモン食べにいきませんか?」とのこと、お言葉に甘えた。


私のほうが先に到着したので先に注文、「鍋に乗るだけ」って頼んであるので7人前くらいか?

程なく蛍一家ばあさんが登場、パパと生ビール大で乾杯、みちかは大騒ぎですがみさきくんは疲れて寝ています。


ぐつぐつ煮えてきた、味噌ベースのいい香りが鼻をくすぐる、白菜キムチを入れるともっと美味しくなるが辛くなる、子供たちが食べるもやしキャベツ分だけ取り分けてから入れたよ。

4人前を追加、これもぺろりと平らげ追加2人前ともやし、鍋に入れる前は浮いた脂を丁寧に取るとしつこくなくて良いですよ、このころにはビールジョッキで麦焼酎。

〆はちゃんぽん玉3人前、やっと目が覚めたみさきくんも食べる々、蛍パパごちそうさまでした。

いよいよ明日は相島船釣り、子供の遠足みたいに心躍っております、波も1.5メートルまで収まりそうです、TくんYさん、酔い止め飲んでおいたほうが良いかもよ、【第2類医薬品】センパア プチベリー いちご風味 10錠がお勧めですね。
  
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Posted by 古賀 政男 at 05:45Comments(2)グルメ

2018年06月15日

パクチーのチューブはあるが

昨夕アジ釣り場に出かけた、300円のアジア製ジアミを買って、500円の国産ジアミだから釣れる訳ではないが半角290円の国産ジアミを買ってきたD君と二人だけ、悪い予感が・・・。

大潮の下げ潮いっぱい、阿武川の川水だけでアジが上がってこれるわけもなしこれだから誰も釣りに来ないはずだ、散発10分に一度の浮きの沈みじゃ日没までつ抜けするのが精一杯、帰宅してシゴも簡単。(悔しー)

いつものとおりシゴをして強塩後1時間で流水で塩抜き、ビニール袋ですし酢に漬け冷蔵庫で寝かしているのだが、今回薬味に使ったのはいつもの千切り生姜ではなくヱスビー食品 きざみ青じそ 38gを薬味に使ってみた、今ではパクチーのチューブもあるが青ジソまであるのでどんな味付けになるか楽しみだった。


出来上がりがこれ、青ジソの風味でさわやかな味付けに、これも良い酒の肴になりますしご飯のお供にも。

昨日のキズシと骨のから揚げはばあさんの友達の家に、物々交換でジャガイモとタマネギがやってきましたよ、土日は連休なので竿出しするぞー。
  
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Posted by 古賀 政男 at 06:20Comments(0)グルメ

2018年06月14日

キズシを作ったが

昨日相島から帰ったら「古賀さん、今日は昼間からアジが釣れていたよ」と聞いたので仕事帰りにジアミを買って釣りに出かけた。

3人目で釣り場に入り一番下に陣取ったがちょうど魚がいるポイントだったようで一投目から釣り上がり「今日は30匹はかたい」といったのが災いしたか散発、連などはさらさらなく時折浮きが沈む程度、結局「つ抜け」(一つ二つ・・・九つ」)は出来たが、30匹には程遠かった。

負け惜しみではあるがその分持ち帰ってのシゴは簡単、三枚におろし強塩して1時間後水洗い、皮をはいで今回はすし酢でキズシにした、しょうがの千切りはもちろん入れて。


うまい具合に出来はしたが、「すし酢」は味が出来上がっているので塩気が立ってしまった、この前使った「いろいろかんたんつかえま酢」のほうがさっぱりと出来ますね、そうは言っても「キズシ」は美味しい、今夜の晩酌の肴はこれですね。
  
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Posted by 古賀 政男 at 07:40Comments(0)グルメ

2018年06月13日

気を取り直し

一昨日の失敗で寝られず22時間起きていたので昨日は夕刻心も体も疲れ果てていた、アジ釣り場に行ったがもちろん竿は出さず見学だけ、帰宅すると・・・。


日曜日に釣ったアジのカマと骨をばあさんがから揚げにしてくれていた、私は塩をして少し冷蔵庫で乾して素揚げにするが、から揚げもにんにくや生姜が効いてなかなか美味しい、晩酌の良い肴になった、ばあさん、ありがとうよ。

あんまり引きずっても仕方がないので気持ちを切り替えてお仕事々、今朝のお天道様のようなさわやかな気持ちで。
  
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Posted by 古賀 政男 at 07:02Comments(0)雑記グルメ

2018年06月12日

夜の目が寝られんかった

電気屋さん稼業40年、昨日最大の失敗をやらかしてしまった。

大型商品の納品時、同僚への声掛け不足から向こうにいるはずと思い込み商品を倒したところきびすを返して誰も居なかった。

時すでに遅し、商品は転倒、幸い路上だったのでお客様宅への被害は発生しなかった。



自分のほうに(手前に)引いて倒せばこのような事はなかったが、何の弁解も出来ない私の失敗、猛省したのはまちがいもないことだが昨晩眠りについて午前0時半の目が覚めて体が震えて夜の目が寝られんかった、反省。  
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Posted by 古賀 政男 at 06:24Comments(4)管理者の思い

2018年06月11日

昨日の魚の処理

昨日の魚、シゴをしました、今晩のおかず用です。

ヒラセイゴは三枚におろしてあります、ヘダイはうろこを取り腹があけてありますので煮付けですね。


一番数の多いアジはいつも通り手で食道から指を入れ肛門までカマ部分と一緒にかきとります、カマから内臓を取り除き三枚におろした骨と一緒にとっておきます、これをから揚げ粉で揚げると骨はパリパリ、カマはサクサクで良い酒のアテになります。

上身はうろこを取るのはあまり気にすることなくゼイゴも取りません、強塩で一時間、〆て水洗い、水分を切ったら酢に砂糖か「ラッキョウ酢」でも「かんたんいろいろつかえま酢」でも良いですから漬けてキズシにして食べる前に皮を剥ぎ取ります。

千切りしょうがと昆布茶を少し入れると味が上品になります、今夜の晩御飯が楽しみだ。


この前スイカの出荷式で頂いたタバコ屋さんのスイカ、今朝切ってみました、初物だけに流石に美味しい、にゃん次郎のうちと蛍のうちに今朝配ります、N野さん、どうもありがとうございます。
  
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Posted by 古賀 政男 at 06:46Comments(0)グルメいただきもの

2018年06月10日

親切にすれば神様仏様は見ていらっしゃる。

先ほど魚のシゴが終わりました、本日はまずまず大漁、話せば長くなるので・・・。

今朝はばあばは仕事、まず蛍の家に行きみさきみちかに朝の挨拶、その後DVDの返却を頼まれ9時30分にパチンコ「テキサス萩店」へ、昨日ドへこみの「魁・男塾」に座りサンドに1,000円で3連荘、飲まれもう1,000円、ちょうどなくなりかけのところで確変に、11連荘だが1/99機種、4,950発で特殊景品で4,100円、これが後から役に立った。

お昼ごはんに蛍を誘ったら「行かん」と言う、にゃん次郎とパートナーを誘い「明己悟」へ、刺身定食三つととろろうどんとちゃんぽんで1,250円也、定食一人分だよ、原資はパチンコの儲け分。

その後ジャイロ改で明神池に食パン1斤を買って魚にえさやり、鳶に不覚にも引っかかれて仕舞ったい。

15時半からジアミ一角買って釣り場で釣りをはじめるが、それはこちらの都合、魚には関係ないので釣れる筈がない、昨日釣果が良かったと情報は早くずらりと竿が並ぶが時合いのころにはジアミがなくなり18時で店を閉めていた「釣り一商会」の奥さんにジアミを売ってもらい釣りを再開。

つ抜け(九つ)まで行けるかと心配したが、18時の降雨予報より遅く小雨があったくらいで遅くなるに釣れ釣果も上がったのだが・・・。

まずは「H田」さんが釣り場のみんなに缶コーヒーを差し入れしてくれて釣り場が和む、私は「よろずや」さんの娘婿さんにジアミを半分分けてあげた直後、豆アジが掛かってピクピク動くウキが一気に消しこんだのでアワセを入れると水面上で激しくエラ洗い、ヒラセイゴが上がってきました、晩酌のお刺身ゲットです、よくすると神様仏様は見ていらっしゃるんですね。


すみません、血抜きして洗う前なのでちょっとグロいですが、ヘダイ2匹 ヒラセイゴ1匹 アジ20匹の釣果でした、ほぼ経費はテキサスでのパチンコの勝ち分、えー日曜日でしたわ。

釣って殺生食べて往生、明日は釣った魚が夕食に上がるのでレシピ紹介したいと思います。
  
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Posted by 古賀 政男 at 22:28Comments(2)汽水域