釣りアホ日記のブログ

２週続けて相島行きでしたが、朝近所の高齢者にお付き合いで遅く出かけたし、今日も夜釣りとなると明日はそのまま出社になるので五十の恵みでもない限り体力的に無理なので椿のビッグで２９８円のベトナム産ヤリイカの切り身と１９８円のノルウウェー産のサバの切り身を持って青海島に釣りに出かけました。

釣り場到着が１１時と地合いを過ぎています、それでもめげずに足元に見えたアオリイカにエギを投げてみると置き竿にヒットしました、「幸先いいぞ！」と思ったのも束の間、台風が過ぎた山口県で長門にだけ雨雲が出ています、突風と横殴りの雨で釣りにくいことこの上ありません。

それでも頑張って釣った魚たち、今日は魚種の説明に画像には４匹だけ掲載してあります。（サムネイル表示ですクリックすると別画面で拡大します）

右上の「カサゴ」は割愛するとして、（先にウロコをとって内蔵が出してあります）左上が「キジハタ」です、萩では「アカミズ」と呼ばれ大型は高級魚として取引されます。

左中央は「アオハタ」で「キアラ」とも呼ばれ刺身や鍋にすると最高です。

下は「マハタ」で「キヨセ」とも呼ばれますね、これも美味しい白身の魚でうす作りもいいし、鍋にするとアラから良いダシが出ます。

画像で気がつかれました？　アオハタはキジハタの斑点とマハタの横筋があって（縦と思うでしょう、魚の頭を上にすると横になるでしょう）ハイブリッドみたいに見えませんか？　面白いものですね、カサゴを含めて白身ながらそれぞれ味の違いがあります。

リンクさせてもらったのは久しぶりに「市場魚類図鑑」さんを参照にしました、ありがとうございます。