最近釣り場の立ち入り禁止区域が増えています、一部のマナー違反で職業漁師の方とのトラブルも増えています。
空き缶の放置、時によっては海に流すのが心苦しいのか、ビニール袋を石で飛ばないように放置してあることもあります、仕掛けや糸はビニール袋に入れて落ち帰りましょう、海鳥の足に絡んだりして危険です、安全のためにもライフジャケットは必需品です、自分の命を守るため着用を心がけましょう。釣り場でのマナーを同釣者や子や孫に伝えていきましょう、釣りは楽しいレジャーですから。
船舶用ライフジャケットは通称桜マークの付いたものを、陸釣りの時は通称CSマークの付いたものを必ず着用しましょう、必要な船舶の乗船者にライフジャケットの着用が原則義務化されています。
違反した場合、船長は令和4年2月1日からは違反点数2点(他人を死傷させた場合は5点)が累積点数に付与されますのでご注意ください。
2023年06月26日
豚骨ソーメンと羽根つきポテト
昨日は嫁は仕事に5時半には出るので、朝ご飯は自分で作ります。
朝から豚骨ラーメンは重いので豚骨ソーメンに、素麵を沸騰したたっぷりの湯に入れひと煮立ちしたら火を止めてしまいます、それから5分蓋をしたまま、こうすると麺がのびません。
つゆ用に湯を沸かしどんぶりに入れたらミツカン 大好きだし 麺と鍋 クリーミーとんこつ 500mlを加えスープの出来上がり、蓋をしておいた素麺(にゅうめん)を湯切りだけしてスープに入れ切り落としチャーシューと、プライベートブランドの100円弱のメンマ1/2袋を乗せたら刻み葱を散らして出来上がり、ラーメンの麺よりやさしくてツルツル入ります。
晩御飯は仕事から帰って嫁が仮眠している間に羽根つきポテトを作りました。
今までは新じゃがを油で揚げていましたが、油の処理に困るので、中ぐらいのジャガイモを6等分に4個切り、フライパンに切った面を付けて並べます、片栗粉大匙1杯を水150ccで溶いて、並べた芋の上に回しかけ、植物油も大匙1杯振ります。
フライパンを火にかけ中火から弱火で蓋をして羽根つき餃子のように蒸し焼きにします、水溶き片栗粉が入っているので焦げ付きにくく、芋に串が通れば焼き上がり、お皿に上下逆転でひっくり返したら、ガーリックバターソースと黒胡椒で味付けします、仕上げに乾燥パセリを振り、子どもさんにはこのままで、大人用にはアンチョビとかイカの塩辛でご飯にも酒のアテにもなります。
休職中ですからね、ありあわせの材料でおかずも作らなきゃ、つつじ亭の残り弁当など嫁がタイムサービスで買って帰ってくれるので助かりますわ
Posted by 古賀 政男 at 06:03│Comments(2)
│グルメ
この記事へのコメント
先ずは手術で失われた体力の補給。
頑張ってください。
頑張ってください。
Posted by ユーアイネットショップ店長うちまる at 2023年06月27日 05:15
ユーアイネットショップ店長うちまるさん、おはようございます。
リハビリがんばっていますよ。
リハビリがんばっていますよ。
Posted by 古賀 政男 at 2023年06月27日 06:30