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最近釣り場の立ち入り禁止区域が増えています、一部のマナー違反で職業漁師の方とのトラブルも増えています。
空き缶の放置、時によっては海に流すのが心苦しいのか、ビニール袋を石で飛ばないように放置してあることもあります、仕掛けや糸はビニール袋に入れて落ち帰りましょう、海鳥の足に絡んだりして危険です、安全のためにもライフジャケットは必需品です、自分の命を守るため着用を心がけましょう。釣り場でのマナーを同釣者や子や孫に伝えていきましょう、釣りは楽しいレジャーですから。
船舶用ライフジャケットは通称桜マークの付いたものを、陸釣りの時は通称CSマークの付いたものを必ず着用しましょう、必要な船舶の乗船者にライフジャケットの着用が原則義務化されています。
違反した場合、船長は令和４年２月１日からは違反点数２点（他人を死傷させた場合は５点）が累積点数に付与されますのでご注意ください。
2024年06月02日
瀬つきアジとケンサキイカでお刺身
作日ケンサキイカをいただきに伺った後で9時開店のスーパーへ向かった、チラシを見ると瀬つきアジの特売と出ていた、中アジが1匹100円、自分で釣りをするから鮮度の見分けはつく、目が死んでないお刺身になりそうなので3匹を買って帰り午前中のうちにイカと一緒にした処理をしておく。
大島の巻き網で捕れたものだろう、包丁を入れると滑るほど脂がのっている、しかし、自分でアギ折りした釣りもののアジをいつもは捌いている自分としては身が少し柔らかかったかな。
イカは昨日書いたように4杯あったのでゲソをにゃん次郎に渡した後の2杯分をお刺身に、糸作りは噛んだ時の食感がシャキシャキとして歯ごたえがあり、そぎ切りはねっとりとしてそぎ切りの方が嫁にもやってきた蛍家族にも人気が良かったようです。
アジは血合い骨に包丁を入れ斜めに平づくりで、枕はキュウリの千切りにお刺身の下にはオオバを敷きました、口に入れるととろける脂の乗り、ご飯にも合うし肴にもなって5人でたいらげましたよ。
イカも残ったので今日はイカ納豆、アジはスーパーでネギ ショウガ ミョウガの入った薬味パックがあったので198円で買ったからあとはオオバと生姜の千切りを足し味噌を加えて叩いてナメロウを作りましょう、食べて往生 萩の魚は美味しいなー。
大島の巻き網で捕れたものだろう、包丁を入れると滑るほど脂がのっている、しかし、自分でアギ折りした釣りもののアジをいつもは捌いている自分としては身が少し柔らかかったかな。
イカは昨日書いたように4杯あったのでゲソをにゃん次郎に渡した後の2杯分をお刺身に、糸作りは噛んだ時の食感がシャキシャキとして歯ごたえがあり、そぎ切りはねっとりとしてそぎ切りの方が嫁にもやってきた蛍家族にも人気が良かったようです。
アジは血合い骨に包丁を入れ斜めに平づくりで、枕はキュウリの千切りにお刺身の下にはオオバを敷きました、口に入れるととろける脂の乗り、ご飯にも合うし肴にもなって5人でたいらげましたよ。
イカも残ったので今日はイカ納豆、アジはスーパーでネギ ショウガ ミョウガの入った薬味パックがあったので198円で買ったからあとはオオバと生姜の千切りを足し味噌を加えて叩いてナメロウを作りましょう、食べて往生 萩の魚は美味しいなー。
Posted by 古賀 政男 at 05:02│Comments(2)
│グルメ
この記事へのコメント
最近の発見が東シナ海の魚が美味しい！
鹿児島のさつま半島側です。
次が長崎県五島。
そして、日本海です。
鹿児島のさつま半島側です。
次が長崎県五島。
そして、日本海です。
Posted by ユーアイネットショップ店長うちまる at 2024年06月02日 06:46
ユーアイネットショップ店長うちまるさん、おはようございます。
営業出張のあるうちまるさん、美味しい魚が食べられていいなー。
営業出張のあるうちまるさん、美味しい魚が食べられていいなー。
Posted by 古賀 政男
at 2024年06月02日 06:53
at 2024年06月02日 06:53
