釣りアホ日記のブログ

暑かった夏も終わり今年は初めて海水面温度が30度を超えた萩沖ですが、二度の雨で水温が下がったようです。

◯町会長さんからも明日船釣りに誘われたんですが、イベントの最終日なので「水温が下がって狙い目ですね」って言ったら「それを狙っちょるんよ」って思いは一緒なんですが仕事があれば優先順位は自ずと決まってしまいます、丁重にお断りをさせていただきました。

それでも釣りに行きたい気持ちは変わりません、アオリイカ釣りに行っちゃりましょう、浜崎新波止周りは松本川の泥水が流れ込んでここ数日釣りに行きますがイカにも目にはいらないくらいの濁りで釣りになりません、東に向かい川の流れこみがないところがいいでしょうね。

イカを釣るとなると保存が大切になります、もうすでに秋イカを釣っておられるエギンガーもいらっしゃいますが取らぬたぬきのなんとやらで市販されている道具に負けない道具を作って見ることにしました。

まずは100円ショップでしゃもじに似たチューブ巻取りへら？ですか？を買います、画像のように片偏をのこぎりで切り取ります。（片側で表示しています）



拡大するとこうなりますわな、ヤスリを使って鋭角にするといいですよ。



両面を作ったら使いたくなりますわな、出来上がりはこんな感じ。



丁度仕事帰りにエギングに行ったら今シーズン初のミニイカがエギを抱いてくれました。



早速イカ〆器を使ってサクッと神経を切ってみました、見事に上身が白く透き通りゲソは活きたまま、この秋はこのイカ〆器で鮮度を保ったイカを冷凍庫にストックするぞーってか。


  

昨日はかあちゃんが弁当を作ってくれなかったのでJR萩駅そばの「山本食堂」へ、おかずケースの中に大ぶりのあら炊きを発見、日替わりで頼めるそうなのでこれを注文。



頭にカマ部分とボリュームたっぷり、ここのお店はおおむね薄味なので料理屋さんのようなこってり味ではありませんが、それ故ブリだったのかもしれませんがヒラソのようなあっさり感、箸が進みます。

ひじきの煮物となますと味噌汁に香の物、バランスもよくお客さんの支持を得るのもうなずけます、メニューの多さにもびっくりしますので萩においでの際は食事されては？　小奇麗なお店です。